Sidor

2011-01-31

Jobbpromenad

I dag fick det bli promenad till jobbet. Schemat var snällt och lät mig starta en bit in på förmiddagen. (undrar vem som gör schemat...) :-)
Dagen visade sig från sin allra finaste sida, ett par grader varmt och strålande sol.

Södertälje kanal
Motivet för den här bilden kommer med all sannolikhet att återkomma. Eftersom det är min väg till jobbet och även en sträcka som vi ofta går när vi är ute och motionerar är det lite roligt att se växlingarna i årstider och väder.
Jag vet inte, men jag tror att det gör skillnad med D-vitamin! Återkommer i ärendet.

Nu ska jag ta tag i moppen och koka lite mer blåbärssoppa, sen är det bingen som gäller. Upp i ottan och jobba hela dagen i morgon är det som gäller. ...skulle vilja läsa en bok....

2011-01-30

Vinterprommis

Härliga söndag!
Underbart väder och sol. Jag hade ingen kamera med mig, så maken fick föreviga de underbara och ack, just nu, så sällsynta strålarna.

Hoppsan, jag fastnade visst!

Häst och kyckling till lördags

De senaste dagarna har det känts som om jag nästan uteslutande tillbringat köket. Men det är inte sant. jag har promenerat, cyklat på träningscykeln och städat också. En oerhört skön helg totalt sett.

Det känns väldigt skönt att styvsonen mår bättre också.
Även om hans mage inte är helt återställd så kan han nu äta ordentlig mat, om än lagad med omsorg, och han har ett helt annat allmäntillstånd.
Bilden nedan är hans middagsmat från igår. Det värmer när han uttrycker att han inte trodde att det gick att äta så god mat som ändå är snäll mot magen. Ja, ja, curry är inte den snällaste kryddan tänker kanske någon, men i en låg mängd så blir det inte starkt och även om det ser mycket ut så är det inte det. Jag har "förstärkt" färgen med gurkmeja som är en oerhört bra läkekrydda, speciellt för matsmältningssystemet. Allt kryddas just nu med gurkmeja! :)
 
Kokt kyckling med råris, mild currysås och lättkokta grönsaker

Hästbiff med hemgjord bea och grönsaker, LCHF-middag som heter duga!
Maken och jag fick lite annan mat i går. Jag var förbi Carlssons och köpte varsin hästbiff. Det är verkligen ett bra prisvärt alternativ när man vill ha kött som smakar bra och är lite rejäl.

I dag blir det promenad igen. Sen ska jag fixa i badrummet och pynta med dekoren som jag köpte för ett år sedan. Vissa projekt är hopplöst svåra att komma till skott med och andra är svåra att avsluta. Varför är det så? *suck*

2011-01-28

Magsjukemat och mandelpanering

Några dagar har förflutit sedan förra inlägget. Även jag har varit med en vända till sjukhuset med styvsonen. I dag mår han bättre, men är inte helt kry. Vi "matar" honom med snäll kost, som smakrik kokt fisk och olika grönsaker. Hemkokt nyponsoppa och hemkokt vätskeersättning är lätt fixat och superbra för elaka magar. Smoothies gjord på havremjölk är en gångbar färdig produkt.

Exempel på magsjukemat
När han fick äta fisk i form av rödspätta ville jag också ha det, så jag panerade med mandel och stekte i rikligt med smör till maken och mig. Vi åt den tillsammans med kokt blomkål och en hemgjord Hollandaisesås. Smarrigt värre!

Mandelpanerad Rödspätta

2011-01-25

Krya på dig

Maken är på vift! På en känd plats tyvärr. Han fick skjutsa sonen till Huddinge sjukhus i dag efter flera dagars svårt ont i magen. Nu sitter jag hemma och vet inte alls vad som händer, vilket är lite knepigt. På så vis hade det känts bäst att vara med och visa styvsonen min medkänsla och det är alltid annat att höra saker med en gång i stället för att få det återberättat. Men hur det en är så är han inte min son, och han har båda sina föräldrar med sig. Jag behövs inte där, men det innebär inte att jag bryr mig mindre för det. Jag kan bara hoppas att det inte är något allvarligt och han snart är på benen igen

Hoppas att den som äger bilden inte blir allt för arg för att jag lånar den.

Måndag med full kalender

I går var det en konstig dag. Solen sken till och från, det var flera grader varmt och ändå ville inte vårkänslorna kicka in riktigt som dom brukar. Kanske berodde det på att jag redan innan jag åkte hemifrån visste att jag hade mycket att göra idag. Tre kalenderuppgifter före 10:00 en måndagsmorgon är inte vanligt för mig. Att jag egentligen inte började förrän 09:30 gjorde det hela inte enklare.

Tack och lov ordnade sig allt, och när jag åkte hem var det 0-gradigt igen!

Gårdagens middag: Lax kokt i grädd- och smörstuvad spenat, samt en bit avokado och lite vitkål som tillbehör. Smaskens!

Det är så lätt och går så fort att laga till!

2011-01-24

Gårdagens mat i bilder

Tänkte bjuda på några fina matbilder från gårdagens måltider.

Köttbullar med gräddkokt blomkål med senapsmak

Liten sallad av blomkålsgrönt och paprika

Kvällsmat XL-räkor med en god fet sås, brieost och Oopsies

Oopsie
Visst ser det gott ut, och tänk att detta mår vi så himla bra av samtidigt som midjemåttet blir mindre!

Kostprogram av en doktor

Mer om Lchf finns att läsa även här. Sidan skrivs av en läkare även här och som uppmanar oss till att äta "riktig mat". Dr. Dahlqvist har förespråkat den här kosten i många år och sett åtskilliga bevis på att det verkligen fungerar, både som hjälp för människor med diabetes och för överviktiga som ett hållbart bantningssätt.

Dr. Dahlqvist har skrivit ett kostprogram i sin blogg som jag länkar till här. Den samanfattar väldigt bra.
Sök en bit ner i texten tills du hittar "kostprogram"


Intressant är dock alla positiva effekter som jag har stött på i olika forum och bloggar. Människor som inte längre har värk i leder och andra delar av kroppen t.ex. Andra som har fått en bättre vardag och till och med har kunnat sluta med medicinering mot adhd-symptom.

Med min lilla odokumenterade kunskap så tror jag att det beror på att inflammationer och andra "fellägen" inne i kroppen avsevärt minskar med ett jämnare blodsocker. Det i sin tur ger kroppen helt nya gynnsamma förutsättningar. Kroppen samlar inte på sig vätska som naturligtvis påverkar ledvärk. Signalsystemet fungerar bättre i och med att man får en jämnare blodsockernivå och slipper humörsvängningar.

2011-01-23

Fett vs socker inkl. dagsmeny

I dag har vår meny sett ut så här: (jag tänker att några som läser här är kanske inte alls intresserade av vår mat, medan andra som är nyfikna på Lchf kanske faktiskt är det)

Frukost: 
Lchf-bröd (som maken äter , men inte jag) finns att köpa på Ica nere på stan eller Ica Maxi
Mezeyoghurt med lite keso i och hackade nötter på (som jag får som inte äter bröd)
Bacon och äggröra med creme fraiche
The och kaffe

Lunch:
Köttbullar (Mamma Scans, som INTE är det bästa alternativet men som fanns kvar i vår frys)
Blomkål kokt i grädde smaksatt med senap och hönsbuljong
Liten lätt sallad på det gröna och delar av stjälken från blomkålen
Vatten

Kvällsmål:
En näve räkor på Oopsie med creme fraiche och majonnäs
Grönt te

Sockerberoende...
DET är något som blir MYCKET lättare att bryta om man väljer att förhålla sig till lchf-kost för en period. Eftersom du äter mer fett och därmed håller dig mätt längre så minskar suget på att stoppa något i munnen mellan måltiderna oerhört! Man äter helt enkelt när man är hungrig och behöver inget däremellan.

Bilden har valt att ha med trots att den inte är min. Den kommer från SugarStacks.com
Kika gärna in här och läs mer om hur många sockerbitar det är i olika livsmedel och annat. Jag kan inte säga något om deras trovärdighet, men det är ändå tankeväckande!

Våga vägra godis!
Undrar hur många sockerbitar det är i en hel påse smågodis som man lätt sätter i sig under en kväll utan att tänka efter särskilt mycket!?

D-vitamin, sol på burk

Jag hittade ännu en sida som berör lchf, klicka här om du är intresserad.
I dag var vi ute och gick i solen! Så himla underbart att få några strålar rakt på huden.
Tyvärr räcker inte mängden till på långa vägar mot vad vi nordbor behöver i vårt mörka vinterland. Därför ska jag snarast gå till en lämplig butik och köpa D-vitamin. Sol på burk så att säga!
Det sägs att man blir mycket piggare, får lättare att koncentrera sig och massor med annat. om du blir nyfiken och vill läsa mer så kan du göra det här och här. Kostdoktorn har varit min första källa till information i min nya kosthållning. Men jag har inte slukat allt med hull och hår utan jag har  först granskat kritikers åsikter av saken. Tro det eller ej men ju mer jag läser, desto mer övertygad blir jag!
Finns att köpa både i butik och via nätet.

Bra länkar och sockerminskning

Någonstans känner jag mig som en lurendrejare. Tänk att jag i så många år, mot bättre vetande, har lurat mina barn till en kosthållning som inte alltid har varit helt optimal. Nu ska jag inte påstå att vår familjs tallrikar har tillhört de sämsta alternativen, men ändå.

Jag har aldrig uteslutit kolhydrater, men tack och lov valt de långsammaste sorterna de sista åren. Jag har vurmat för grovt bröd med frön eller surdegsbröd framför vitt "tomt" bröd. Vi har alltid ätit rikligt med grönsaker, men då naturligtvis även de som växer under jord. Om vi pratar charkuterier så har jag i möjligaste mån försökt att köpa det som innehåller minst antal tillsatser, mest beroende på att jag på mer än ett ställe har läst att det inte alls gynnar våra kopplingar i hjärnan.

Tyvärr är det inte lätt i vårt land att köpa bra mat. Nästan alla handlare har samma inköpskanaler och grossisterna levererar det "konstgjorda" köttet i första hand.Det finns en butik som faktiskt har ett bra utbud på den sortens råvaror och det är en stor internationell kedja som vars namn börjar och slutat på bokstaven L.

Hur som haver tycker jag att det känns skönt att veta att man som människa har rätt till, och har förmåga att, förändra sin inställning när man tillgodogör sig kunskap. Det ger åtminstone mig en nytändning och en tillfredsställelse i livet, att känna att jag kan påverka mitt liv på jorden till det bättre, åtminstone
för mig!

Om någon mer än jag själv är intresserad kan jag inte veta, men jag lägger ut lite länkar som är intressanta i frågan lchf-kost.
Ett forum som är intressant att läsa på om man vill veta lite om allt möjligt kring lchf är ifokus sida om ämnet. Titta själv här! Där finns bland annat personer som fått diagnos adhd som vuxna som vittnar om hur dom har kunnat sluta med medicinering pga av sin kostomläggning. Många personer med diabetes har också kunnat minska kraftigt på medicineringen. Visst är det spännande och intressant!?
Kostdoktorn har jag redan länkat till, men gör det igen här! I dag finns en länk på den sidan som visar ett tv-inslag från Uppsala som jag tycker är intressant med anledning av att det är en person med från Statens livsmedelsverk.

Tänk att fram över bara äta riktig mat utan tillsatser, mat som är god och som håller dig mätt länge - och - som på sikt gör dig lättare i vikt, bara en sån sak!

2011-01-22

Ovanligt god torsk från ett paket

Jag har funderat en hel del över saken kring mat, alltså vad vi stoppar i oss och varför. I dag sa min käraste att han tror att jag använder 90% av min fritid till mat i olika form. Att jag lagar mat är inte så konstigt här hemma, men utöver det. Jag läser bloggar om mat, på senare tid mest de som handlar om lchf-kost eftersom det har väckt mitt intresse väldigt mycket, jag läser forskningsresultat, både för och emot för att verkligen inte låta mig luras att tro på något ohållbart. Jag läser recept för vår vardag och finner lösningar på vandringsmat för sommarens aktiviter. Det finns en aldrig sinande källa att ösa ur!

Det ena leder till det andra och jag blir mer och mer övertygad om att lchf-kost är en mycket smart livsföring.

Den senaste läsningen bekräftade vad jag har misstänkt, att personer med diagnos adhd kan ha stor glädje av att äta lchf. Eftersom man undviker kolhydrater i kosten och istället fokuserar på och äter mycket riktigt kött, ägg (protein) och fett i första hand, bibehålls blodsockernivåerna på en jämnare och lägre nivå. Det i sin tur påverkar humöret positivt och leder till att svängningarna inte alls bli så påtagliga.

Sockerbegäret avtar med automatik eftersom det större fettintaget gör att man håller sig mätt längre och därmed minskar suget mellan måltiderna automatiskt. Detta i sin tur leder till viktminskning vilket känns som en bonus.

Jag vill inte göra detta till en lång predikan, så därför slutar jag här för den här gången och berättar lite mer en annan dag.

Men vill du ändra sättet du äter på redan nu, ta bort pasta, potatis, ris och dylikt från din tallrik. Komplettera istället med en god fet sås som är baserad på vispgrädde, creme fraiche eller turkisk yoghurt. Grönsakerna på din tallrik ska vara sådanan att de växer ovan jord. Minska INTE smöret (SKA vara typ bredgott) på din smörgås, ta istället bort brödet under ditt smör!

Torsk med täcke av kryddig tomatsås och mozarella, ugnskokad i grädde.
Tyvärr glömde jag fota innan maten nästan var slut, men här är det lilla som blev över. Till fisken serverade jag smörslungade haricots verts, ärtor, majs och paprika (inte helt rätt enligt lchf) och blandade salladsblad.
Vi drack faktiskt rödvin till. Vi hade en skvätt kvar från i går så det fick bli så. Det var himla gott i dag också!

2011-01-19

Livets mål är vägen dit

Talade med sonen i dag.
Tänk så otroligt mycket en ungdom kan mogna på kort tid när tillvaron ställs på ända. En sak är säker och det är att alla inte hanterar livet och dess förändringar på samma sätt. Eftersom jag har två barn som har gjort ungefär samma typ av uppbrott så är det intressant att se hur olika det kan te sig beroende på vem man är och hur man hanterar saker.

Den första tiden på sin nya hemmaplan ringde dottern hem varje dag, ibland flera gånger om dagen. I bland grät både hon och jag för att situationen var ny, jobbig och lite knepig att hantera utan tidigare erfarenhet. Allt har ju löst sig fint för henne och hon har lyckats prestera vad som krävs av henne i både studier och yrkesliv. Hon lever i en parrelation och har rotat sig på sin nya ort.

Sonen kämpar och det händer att han ringer hem helt spontant bara för att prata en stund. Det tycker jag om! Vi har en fin dialog som jag vet att även han uppskattar. Allt har inte varit så enkelt och självklart som han nog trodde innan han flyttade. Därför känns det oerhört bra när han berättar om svagheter han inser finns hos han själv och behovet att komma till rätta med saker som annars försvårar hans vardag och gör att han inte mår riktigt bra.

Nu har han passerat två tentor och fått känna att hans arbete räcker till mer än väl. Jag hoppas att det ska ge honom en liten känsla av att det är mödan värt att kämpa vidare, och att han inte behöver sätta ribban så högt för att själv bli nöjd. Önskar alla mina små lycka och välgång i livet! Jag älskar dem alla, var och en för sin egen skull och personlighet!

2011-01-18

Lchf min livsstil just nu

Jag har nu följt denna för mig annorlunda livstil, som många vill kalla det, ett par veckor nu. Jag och min kära äter allt möjligt gott, bara det är en riktig fettkälla med på tallriken. Riktig mat och många ägg har det gått åt under dessa dryga två veckor. Ost är också något som vi gärna äter, och numer är det de feta ostarna vi väljer i stället för de plastsmakande 10-17% fettiga som vi valt under en lång tid innan. Maken är också glad som katten för att man inte tvingas äta så mycket grönsaker. Han gillar ju inte det så värst och kan då i den här menybilden spara lite på det.

Om du som läser här och blir nyfiken och vill veta mer kan jag rekommendera att kika in på www.kostdoktorn.se som jag gjorde. Där fann jag dokumentation som gjorde mig nyfiken som ledde till att jag läste vidare och verkligen ville testa detta fullt ut.
Andreas Eenfeldt är läkare och driver kostdoktorn.se. Han har också skrivit en bok som jag inte har läst, men väl laddat ner första kapitlet av från hans hemsida.
Boken

Som syns i mitt förra inlägg så har vi också provat att baka lite olika typer av bröd. Egentligen är det kanske fel att kalla det för bröd, eller varför inte, vem bestämmer vad ordet bröd ska innehålla för ingredienser? Dessa bröd är olika röror som främst är baserade på ost i olika form och ägg, bakpulver är en vanlig ingrediens tillsammans med Fiberhusk och olika typer av fröer. Det blir hur gott som helst och är nästan ett bättre alternativ än vanligt bröd att lägga sitt pålägg på.

Än så länge kan jag inte presentera en massa stora hälsovinster på den här kosten, men ett är säkert, jag har minskat i kroppsvolym och gått ner i vikt. Det ska bli spännande att se vad som händer på sikt. Snart ska jag på hälsokoll, då får vi se vad värdena säger!

Lchf -bröd

Bröd gjort på ost, ägg, frön och lite fiberhusk och annat blandat, HELT utan mjöl!

Smarrigt värre med mosad avokado blandad med creme fraiche och lite citron!
Det går bra för oss! vi äter oss proppmätta på all möjligt föda som vi verkligen gillar. Magomfång och vikt minskar trots att födan består mest av protein och fett, förutom lite grönsaker som tillbehör. Det behövs inget räknande eller jakt på smalmat som ändå inte är speciellt nyttigt och inte heller det godaste, om jag får välja.

Om du är nyfiken på recept eller annat så är du välkommen att skriva en rad i kommentarsfältet, så lägger jag till det.

2011-01-17

Bil på hal is

I natt slet sig bilen! När jag kom ner tidigt på morgonen trodde jag att någon hade velat stjäla bilen. Den stod diagonalt över parkeringsrutan och sladden till motorvärmaren var helt spänd. Jo, handbromsen var i!

Skillnad på avstånd fram och bak...

... kanade bakåt också...

...tur att det inte var backigt förutom isen, då hade det blivit krock!
Man blir lite skärrad när man tänker på att isen även på plan mark kan orsaka skador. Här hjälpte ingen handbroms i världen!

2011-01-11

I går var det helt underbart fint vårvinterväder! Jag passade på att gå hem för att äta lunch, alltså gå med fötterna i stället för att åka bil. På vägen tillbaka hade solen börjat dala och jag vände mig om när jag kände hur intensivt solen värmde min rygg.

Inget märkvärdigt, men just nu är det en ovanlighet.

2011-01-09

Snödjup och lchf

Jag lovade att jag skulle berätta lite om lchf och det ska jag göra, men först vill jag visa några snöbilder.

Den här snömätningsbilden är tagen dagen före nyårsafton! Innan har det varit ännu högre med snö.

Den här bilden är tagen 6 dagar senare, den 6:e januari

I dag, alltså den 9/1! tänk vad snö är föränderligt!
Lchf ja!
Det är en diet som jag har tänkt att prova fullt ut en period! Av automatik har det blivit så att jag (och maken) kraftigt har dragit ner på kolhydrater under en tid, utan att jag har tänkt på det så mycket. När jag sedan började läsa mer om näringslära och sätta mig in i flera olika typer av kosthållning kändes det helt rätt att prova på.
Lchf är egentligen inte så konstigt. Man väljer helt enkelt bort alla kolhydrater och byter ut mot feta såser eller röror. Man bryr sig inte om fettskräck, alltså fortsätter jag att steka i smör och göra smarriga såser med grädde eller creme fraiche. Till frukost äter man ägg med något fett pålägg till, men alltså utan brödet. Eller fet yoghurt med nötter t.ex.

Smart är att inte tänka så mycket på vikten till en början, för det tar ett par dagar innan man har koll på hur mycket man behöver äta, vilket kan resultera i en liten viktuppgång till en början. Mät i stället magens omfång. Det är ändå det som är det viktigaste måttet på kroppens välbefinnande och som ganska snart börjar bli fort mindre med den här dieten.
På två dagar har jag tappat 2 cm och en hel del vikt. Mot bakgrund av att jag har stoppat i mig massor av gott, inte varit hungrig en enda gång (snarare tvärt om) gör att jag vill fortsätta med det här ett tag. Det är inte ens svårt när man är bortbjuden, välj bara bort kolhydratrika livsmedel så blir det rätt.

Det känns bra att jag vågar och vill omvärdera det omdöme jag har haft kring kosten. För den skull tänker jag inte pracka på någon annan den här "läran". Var och en gör som den vill, men det är värt att ifrågasätta gamla synsätt någon gång om sänder och jag mår så väldigt bra av det här på alla sätt, så för mig är det ett lätt val. Magen är snäll och jag känner mig gladare och har jämnare humör, vilket med all sannolikhet beror på att insulinnivån hålls på en betydligt jämnare och lägre nivå än annars och jag slipper trötthetskoman på eftermiddagen som jag ofta har drabbats av tidigare.

Jag har läst mycket och tycker att jag har tagit del av både för och emot i den här debatten. Att det är ett antal läkare som vidhåller att man tidigare har haft en hel del fel inom sjukvården och gjort människor fettskrämda gör ju också saken mer trovärdig. Läkare som arbetar med patienter som har hjärtfel och diabetes och som många gånger också är gravt överviktiga vittnar om hur stora förbätttringar som sker efter omläggning av kosten till denna.
Jag lägger med en länk här så man själv kan läsa mer om man är intresserad. Klicka även på de tidigare lchf och hitta två andra länkar till sidor som berör ämnet.

2011-01-08

vinterpromenad runt stan

Vi skulle gå en skön promenad... det är alltid skönt att få frisk luft! Det är aldrig skönt med små ettriga snöflingor som hela tiden vill blåsa in ögonen och hindra en från att titta uppåt, vilket är en del av vitsen med att promenera. Man vill ju liksom se sig om!

Kanalen var vacker i sin enkelhet. Ser nästan ut som ett svart/vitt foto...

...med det är inte det här heller. Min kära är en färgklick! :)

Det var lugnt i skateparken!

Slussen i vinterskrud

Starthjälp och snödjup

I förrgår kväll ringde sonen när vi satt och åt middag. Han behövde vår hjälp med att sladda igång en tjejkompis bil. Inga problem för oss som har vanan inne med tanke på en av våra bilar som inte riktigt klarar kyla. Tack och lov tänkte vi på att meddela att det skulle ta en stund för oss att komma dit. Det hade vräkt ned snö ett bra tag och bildat ett nytt skikt om ca 20 cm.
Den starkaste av våra bilar skulle också skottas fram!

Dagens snönederbörd!  


Sagt och gjort, ca en halvtimme senare var vi plats efter att ha plogat oss fram!

2011-01-06

Big Bang och andra grejer

Mor & Far har flytt landet för att slippa fars jämna födelsedag! Det känns lite konstigt att inte kunna fira honom på rätt dag, men jag förstår honom i hans beslut. Verkligen! Vi kan hitta på något i det stilla när han är hemma igen om vi vill ju. Den typen av fira tror jag inte att han har så mycket emot.

Snart åker även sonen iväg igen. Hem till hans hem. Han gör det med blandade känslor med en förvissning om att han ska ta sig en rejäl funderare under våren om hur han ska göra med sitt liv och vad han vill ha som mål eller i alla fall delmål. Min fasta övertygelse är att det blir lättare att hitta motivation i vad man än företar sig om man har ett mål att sträva emot. Jag hoppas att han orkar knoga på och att han hittar en betydelsefull vardag för sig. Just nu tror jag att han fortfarande är lite vilsen och det gör ju inte livet plättlätt.

Det om detta. Nu ska jag snart krypa ner och titta på Big Bang innan det snart är dags att kliva upp igen. Den här natten blir svår att sova. Jag vakande inte förrän kl. 11 i dag, gick upp på toa tog en huvudvärkstablett och vaknade 13:20 nästa gång! Helt knäppt, men behövde det förmodligen. Jag känner mig inte helt frisk och hoppas att sömnen gjorde susen mot sjukan. Nästa inlägg ska handla lite om lchf. Så nu kan den som är intresserad se fram emot något. Gnatt!

2011-01-03

Nyår på gott och ont


Ett nytt år är i sin linda och vi kommer snart att vara i gång med vår vanliga vardag igen. Slutet på det gamla året blev en rolig tillställning, visserligen med en del tråkiga inslag. 3 av våra barn var hemma hos oss och åt middag som vi tillsammans hade varit och gjort inköp inför. Sonen var tyvärr ordentligt sjuk och faktiskt sängliggande - man är inte så kaxig med 40 graders feber. Den andra tråkigheten var att det för tredje gången brann i vår sopsortering i huset där vi bor.
Det som var finfint, var vår nyårsmiddag. Till förrätt åt vi skaldjurscocktail, till huvudrätt ox- och fläskfilé med hasselbackspotatis med chokladsås samt champagnegranité till efterrätt! Smarrigt värre med goda drycker till.

Vi har kommit till efterrätten! Här serveras bubbel att dricka till.

Vi hade så himla roligt!
 Vid niotiden kände vi att det plötsligt började lukta brandrök och vi insåg på en gång att det brann vid sopsorteringen. Vi ringde 112 dit någon redan hunnit ringa och såg lågorna fortfarande bara genom att ljus skiftade. Ungarna sprang ner för att titta och även jag blev nyfiken och fick se en brand i full fart när jag kom fram. Vid det laget slog lågorna ut och upp mot första våningens fönster och brandkåren kom äntligen. Här nedan kan du se ur det såg ut under branden och senare på natten.




Långt senare på natten när vi var på väg hem!