I går åt vi kålpudding. Som jag har saknat kålpudding! Jag kan fortfarande minnas mammas kålpuddingar från när jag var liten. Doften och den mycket speciella smaken som jag alltid har gillat. Jag vet inte vad det är med tillagad kål och mig, men vi har något speciellt tillsammans.
Hur som helst fick jag för mig att det måste bli kanonbra med kålpudding i vår nya kosthållning. Mycket smör och grädde i bakningen blev bra, men inte riktigt så fast som den blir på vanligt vis, men smaken fanns där, precis som den skulle.
 |
| Kålpudding lchf |
Till servering valde jag en rejäl klick creme fraiche i stället för den traditionella potatisen. Vill du ha ett recept, så skriv en kommentar så lägger jag upp eller mailar till dig. Om du vill hitta fler recept så finns en bra sida
här, där kan man hitta allt möjligt enligt lchf.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar