Äggsmakande ostkaka

Ostkaka! I går ville jag äta ostkaka så sagt och gjort. Jag letade fram ett recept i boken som jag har köpt för att kunna baka olika godsaker i lchf-anda. Innehållsmässigt såg det bra ut. Utseendet blev inte alls som på bokens bild men ändå ganska aptitretande. Smaken däremot, den var en besvikelse. Ostkakan kan nog snarast betecknas som äggkaka.

Hur som helst så serverade jag den med vispad grädde och hallon, som sig bör, och det är ju i alla fall gott! Jag bryr mig inte om att lägga in receptet här, för det är det inte värt. Jag måste försöka fler gånger och kunna få till det på ett bra sätt innan jag vill dela med mig av något. Tyvärr är den här boken än så länge en besvikelse. Av fyra testade recept är det egentligen bara ett som har varit helt ok.