Första planen; bädda rent samt tvätta rent ALLT i sägen. Inklusive täcken och kuddar. Det ska bli helt ljuvligt att krypa ner i kväll. Längtar redan lite... :-)
Åkte sedan och gjorde en del inköp. Glasburkar och hemgjorda korvar. Burkar till senapen och korvarna från Carlssons till grillning i morgon. Carlssons glömde däremot att lägga med prinskorvarna som vi ville ha, synd, där sprack frukosten.
 |
| Korvar - Lammkorv med mynta, vitlök samt rosmarin och biff |
 |
| Hemkokt senap i små söta burkar |
Har kokat senap med Islay whisky som jag tänkte ta med till mor och far, dit vi far i morgon för en gemensam midsommarnatt. Jag kan i alla fall tänka mig att det blir en bit in på natten. Så trevligt brukar vi ha det.
Rensat ut massor av dåliga jordgubbar från skörden på Ica. Det är trist, av tre liter åker en ½ i soporna! Nu ska jag strax fortsätta med att torka Serranoskinka som är smaskigt som snacks. Ett annat snack är Grok, som man precis lika gärna kan göra själv. Grädda riven ost i högar tills den får lite färg, låt svalna och torka lite. Västerbottens eller någon typ av Parmesanost är perfekt.
Jag ska göra en smetig röra av fetaost och creme fraiche smaksatt av soltorkade tomater och lite oliver som är smarrigt värre att ha till grillat. Sist men inte minst ska jag lägga över räksillen som väntar på att få landa i en fin ny burk. Den ska också få åka med till landet.
Efter helgen blir det, om jag kommer ihåg att avbilda, bilder på min blommiga midsommardrink med frusna bär. Ha en underbar helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar