Röra - Feta eller Broccoli

I dag har jag rensat och gjort om lite i bloggen. Därför presenterar jag i det här inlägget ett par recept på röror som jag gillar och som man nu kan hitta i innehållsförteckningen under fliken recept.

Broccoliröra lchf
Torka på tillägg till köttbiten skapade den här goda och nyttiga röran, går precis lika bra att äta kall som varm och passar lika bra till äggröra och bacon på morgonen.

Ingredienser:
1 stånd broccoli
50 g smör
50 g färskost

Koka broccolin i lätt saltat vatten tills den är mjuk. Flytta över till lämplig bunke och klicka på smör och ost, kör allt med stavmixer eller mosa noga med gaffel.

Detta recept räcker till 2-4 portioner beroende på övriga tillbehör. 
*****************************************************************************
Fetaröra lchf
Detta recept tillägnar jag ett par personer som bjöd mig på en liknande röra en gång. Jag blev inspirerad och valde att smaksätta mitt recept lite annorlunda. Ursprunget innehöll svarta oliver.

Ingredienser:
150 g Fetaost (gärna av hög kvalitet)
1,5 dl Creme Fraiche 34%
Soltorkade tomater
Grillad paprika (finns att köpa färdiga på burk)
Salt och peppar

Blanda Feta och Creme Fraiche, inte allt för väl, det får gärna vara lite klumpigt. Smaksätt sedan med den mängd tomater och eller paprika som du själv önskar efter din smak, och kanske också beroende på vad du har för avsikt att ha röran till. Ljust kött kräver mindre smakstarkt tillbehör medan kryddigt kallskuret kött kräver mer.


Receptet räcker till ca 4 personer om man har lite andra tillbehör.