Fokus ja... träning och kost - lchf

Som jag nämnde i mitt förra inlägg så har fokus legat på annat håll än här... sonen har haft en kämpig tid, vilket i sin tur gör att jag också har haft det. Det gör alltid en påverkan när ens barn inte har det fullt så bra som man skulle önska, hur gamla dem än blir. Nu har saker och ting ordnat upp sig och ska nog rulla på med allt vad det innebär.

Jag och maken har kommit väl i gång med träning. Vi fick ju möjlighet till ett bra erbjudande på Actic, vilket vi antog och har nu tränat sedan i början av januari. Det känns toppen! vi försöker träna två gånger på vardagar och en gång på helgen. Sedan hoppas jag att vi också kan komma ut i friska luften en gång per vecka, mest för att insupa den kommande vårens friska luft och härliga solstrålar!
Tack och lov så har vi klarat oss fint från sjukdomar - peppar, peppar, ta i trä - trots att det har grasserat den ena förkylningen efter den andra på båda våra arbetsplatser.

Jag vet inte om det är orsaken  men jag tror att vi klarar oss bättre än många andra pga tillskott av D-vitamin. Varje dag petar vi i oss D-vitamin och Omega 3 och sedan vi började med det har vi varit mycket mer friska än tidigare.
Vi har också återkommit till att vara mer strikta i kosten. Tidigare fuskade vi mest hela tiden, nu väljer vi våra fuskiga tillfällen. som t.ex. när vi var i Örebro på min födelsedagstripp. (mer om den i ett senare inlägg)

I går bakade jag fröknäcke och kanelknäcke så att vi har ett litet lager igen. Det är ju verkligen bus-enkelt och går så fort så att det är löjligt att inte alltid ha det hemma.

Fröknäcke före och efter

Kanelknäcke före och efter

Födelsedagsfirande 50 år

Oj så dåligt med uppdateringar det har blivit den sista tiden. Det har varit lite mycket annat som har fått mitt fokus. Det finns viktigare saker i livet än att skriva i en blogg. Samtidigt så vill jag skriva här för att dokumentera mitt liv.
Sedan jag skrev sist har jag hunnit fylla år - 50 år!
Vilket är helt fantastiskt! Tänk att lilla jag redan är 50 år! Jag kan liksom inte riktigt tro på det själv.
Inför min födelsedag hade jag en enkel liten bjudning för familjen. Alla kunde inte vara med, men eftersom jag är som jag är så är det helt lugnt med mig. Jag vill inte att någon ska göra annorlunda än planerat bara för att jag bjuder.

Jag skapade en buffé där allt var lchf-vänligt utom efterrätten som innehöll en hel del socker. Att jag inte tänkte på att det egentligen är godare utan....

  Jag fick en hel del fina presenter trots att jag inte hade önskat mig något. Utöver sakerna på bilderna fick jag också pengar till en bättre middag för två samt ett bidrag till en framtida semestertripp! Tack till alla för en fin födelsedag.

Gammal målning konst?

En gammal målning som sonen gjorde i skolan när han var väldigt ung. Jag minns inte vilket år men inte var han gammal. Den står i hyllan i mitt arbetsrum och jag tycker väldigt mycket om den. Tänkte att den har all rätt att få lite uppmärksamhet här!