Nystart

Maken och jag har kommit överens om en nystart. Från och med idag är det dags för vårt nya liv och jag hoppas att det blir en lång period den här gången.
Vi börjar med kosten. Det är dags att sluta upp med alla sötsaker som lätt blir till en vana när man väl släppt in dem.
Kolhydrater är också något som är ett gissel i stort. Så länge jag tillåter dem är det en källa till att äta mer, alltså överäta allt möjligt.
Så nu börjar vi med en kickstart som kommer att vara fri från den sortens innehåll under en månad.

Morgondagens lunch är fixad; kyckling med fänkålsgratäng

Nästa sak är att återaktivera våra gymkort. Nu när vi båda har mer stillasittande jobb så kräver det planering att röra på sig mer i vardagen. Två pass i veckan samt en utomhusvistelse med svettning i är planen som minimum.
Därtill planerar vi in våra viktiga stunder för varandra då vi är helt utan media och helt enkelt bara rår om varandra.

Fortsättning följer...

Familjeband och goda pajer att umgås kring

Snart är ledigheten över för den här gången. Jag är verkligen kluven i om jag gillar det eller inte. Egentligen spelar det inte någon roll så länge jag inte bestämmer mig för att göra något annat än det jag gör idag.

Jag såg att jag fortfarande har en höstbild på min blog. Det kommer att få vara så tills vidare. Det är faktiskt höst fortfarande, rent metrologiskt. Det kan hända att det inte kommer att bli vinter i år. Hösten kan gå direkt till vår om vintern inte har kommit före den 5 februari. (tror att jag kommer ihåg datumet rätt) från den 15/2 kan det få lov att bli vår! Helt otroligt och sällsynt!
Så då tänkte jag att jag byter hellre till en grön och skön vårbild i februari än en grå och dassig vinterbild utan snö nu.

Nyårshelgen tillbringade vi i Umeå hos svärmor. Några mysiga dagar med mycket umgänge. Inte ens där fanns någons snö. Den enda riktiga snön såg vi i Skellefteå när vi gjorde ett nedslag där.

I dag var min faster och farbror här och besökte oss. Det var så jätteroligt att få sitta ner i lugn och ro och prata med varandra utan att det är helt gäng med människor som pockar på uppmärksamhet. Man hinner med att lyssna klart på en berättelse. Vid födelsedagar och andra träffar blir det mest ett himla sorl av alla röster och prat. Och faktiskt är det ju så att det inte blir så mycket fördjupning i samtalen vid den typen av tillställning. I dag fick vi rå om varandra! Jag hoppas att det kommer att bli en upprepning! Jag får väl se till att det blir det helt enkelt.

Jag bjöd på två olika sorters paj! Den ena var en grönkålspaj med prästost och röd lök. Den andra en skaldjurspaj med västerbottensost och bananschalottenlök och dill. Båda gjorde jag på pajdeg a´la lchf med mandelmjöl och sesamfrö. Två sorters sallad gjorde jag till. Den ena med grapefrukt och avokado, i första hand var den avsedd till skaldjurspajen, passade superbra och blev jättegod! Den andra var en mer traditionell med bladspenat, paprika och lite olja, vinäger och salt. totalt sett mycket lyckat! Följ länkarna om du vill hitta till recepten. Jag har snott dem! Det är bara ostsorten som jag har ändrat och det faktum att jag bytte pajdegen från originalen.

Förövrigt är det dags att ta tag i kosten igen! Det blir inte bra varken i kroppen eller huvudet av kolhydrater. Sockerberoendet  visar sig från sin finaste sida och låter mig inte välja bort något som det är nu. Jag får nog lov att inse att jag behöver avhålla mig så mycket jag kan. Jag vill må bra!

Just ja! Jag har glömt att skriva ner att sonen har flyttat hem igen. Ja alltså inte hem till oss, utan hem till stan. Han fick möjlighet till bostad på gården  där jag och dottern har vår odling. Han kan bo där fram till våren och behöver sedan ett nytt boende. Vi gör vad vi kan för att hitta något nytt bestående. Han har blivit anställd av mig. vid samma tidpunkt fick jag en tjänst ledig och bostaden dök upp som ett andrahandsboende. Fint va!?

Dikat och klart

I går var dottern och jag ute vid odlingen och gjorde det sista. Vi hjälptes åt att gräva ett dike som avleder vatten ner i bäcken. Precis som man sagt till oss, blir det riktigt blött i vår ena hörna. Vatten från hela ytan totalt och från vägen rinner ner i vår ena kant så att säga.
Jag måste medge att dottern grävde det mesta. Min förkylning hejdade mitt arbete. Jag ägnade mig i stället åt att ta ner det sista gröna och klippa ner stänglarna på jordärtskockan.
Om vi hinner innan det fryser till, skulle vi behöva lägga ner ett dräneringsrör och singel i vårt dike. Annars är risken att det slammar igen.
Nu är det klart för vintervila i övrigt. Verktygen är inställda i förrådet.
Äppelträden behöver dock tas om hand innan våren kommer! Men det är då det!

Odling i höstskrud

Sista rycken i jorden var för ett par veckor sedan. Det är så svårt att stänga ner. Jag vill att hösten ska vara länge än! I år har ju, desutom, hösten varit så lång och härligt varm.
Dagens arbete innebar att flytta blommande växter. Perenner som jag hoppas kommer att ta sig fint på sina nya platser är Lammöra och Iris.
Nu är det bara grävjobb kvar i höst. Jo, visst ja, vi måste tukta äppelträd också. Ett av grävjobben är att göra ett dike. Förebyggande för vårens avrinning från vägen och slänterna runt vår odling. Diket gör att vattnet rinner förbi och ner i bäcken på andra sidan. Hoppas att det kommer att fungera.

Min kära hälft har hjälpt mig att köra hit en massa hästskit som vi har fått ta från gårdens stall. Jag har också utökat med Amerikanska blåbär och några fler hallonplantor. Det ska bli spännande att se hur allt tar sig till nästa år. Det ska också bli så roligt att få vara med från första stund där ute. Att kunna komma igång riktigt tidigt på våren  kommer att göra stor skillnad!

Eftertankens tid - allhelgona

Nu kommer den här tiden på året då det finns mer tid att göra saker som inte kräver så mycket fysik. Tankeverksamheten blir då lite mer aktiv, eller rättare sagt; jag blir oftare mer eftertänksam. Jag funderar en del över hur livet har blivit.
Det jag snabbt kan konstatera är att jag är lyckligt lottad som är frisk.
Jag hoppas allt jag kan att min bror ska bli helt kvitt sin cancer. Som han har kämpat!
Jag hoppas att min vän ska förbli frisk från sin cancer.
Jag är glad att min son har tagit sig ur sin djupa situation och nu är nöjd med sin tillvaro och mår bra.
Jag saknar några personer i mitt liv.
Ofta slås jag av att jag funderar över hur farmor skulle ha resonerat....

Av naturliga skäl blir jag lite mer fundersam runt allhelgonahelgen. förmodligen är jag inte ensam om det.
Här är bilder från kyrkogården så som det såg ut igår sent på eftermiddagen. Lite senare på kvällen tände jag på balkongen!

Provar nya plattan

Måste testa att lägga upp ett inlägg från nya plattan innan jag vet att det fungerar. Funkar det så blir jag väldigt nöjd. Det innebär, i så fall, att jag kan blogga ännu lättare!

Fasta, träning och pulled meat

Det är dåligt med bilder nu... Får försöka skapa lite lust att föreviga min fritid. mest handlar det om att jag inte alltid har tid, eller rättare sagt, jag försöker stoppa in så mycket som möjligt i den lilla tid som finns och då får bilder stryka på foten.
I dag blir det bara en uppdatering för min egen skull igen. jag gillar att dokumentera mina dagar har jag märkt. Det känns just nu som om den här bloggen gärna kan få bli lite av en gammaldags dagbok fast på nätet.
Dagen i dag startade med en kopp kaffe med kokos. Vet inte vad det var, men idag smakade det inte alls gott! Sen i väg för att jobba förmiddag. Träffade säljare som inte hade lyckats övertyga.
Åkte över till nästa plats och redovisade ekonomin för augusti. Sen hem igen.

Bytte kläder till trädgårds och åkte och grävde en timme. Efter det fick jag äntligen lunch! Det är aldrig så gott att äta som efter en fasta som avslutas med fysisk ansträngning och sedan få fylla magen!

Jobba eftermiddag och sedan hem, bytte kläder och tog en PW till gymmet, tränade blandat, mest ben, gick hem igen och åt middag tillsammans med min älskling framför Idoluttagningen. vi har fortfarande rester efter Pulled meat-middagen från i fredags, när alla ungar var här och åt. :)

Totalt sett är jag ganska nöjd med dagen.